- ca 300 g Hähnchenbrust
- Pfeffer
- 1 Stck frischer Ingwer ca. 3cm
- 4 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 TL Zucker
- 5 TL Chines. Mischpilze evtl. von "Fuchs"
- 2 kleine Zucchini
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Stange Porree
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Chinagewürz
- 4 EL Öl
- 2 EL Sesamöl zum anbraten der Hähnchenbrust
- 6 EL Weißwein oder Gemüsebrühe
