Dillkartoffeln mit Lachs ist eine leichte Vollwertküche
Zutaten
1 kg Kartoffeln festkochend
30 g Butter oder Margarine
30 g Weizenmehl (Typ 1050)
¼ ltr Milch
¼ ltr Wasser
100 g Schlagsahne
1 TL Gemüsebrühe
2-3 TL Senf
Salz
Pfeffer
½ Bund Dill
200 g Räucherlachs
Anleitung
Kartoffeln waschen und ca 20 Minuten kochen. Wer einen Kombidampfgarer hat: 30 Minuten bei 120 Grad
Fett im Topf erhitzen. Mehl darin unter rühren anschwitzen. ¼ ltr Wasser, Milch und die Sahne einrühren. Aufkochen und die Brühe nun hinzugeben. Soße nun ca 10 köcheln lassen. Mit Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Die Pelle der Kartoffeln abziehen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Nun die Kartoffeln in die heiße Soße geben. Dill waschen und bis auf etwas zum garnieren fein schneiden.
Räucherlachs würfeln oder in Streifen schneiden. Dill-Kartoffeln anrichten und mit Räucherlachs und Dill bestreuen.
Notizen
2100 kj
Ernährungsinformation
Serviergröße: 4 Kalorien: 500
Recipe by Rinow s Kochwelt und mehr at https://h-rinow.de/dillkartoffeln-mit-lachs/
3.2.1311
Diese Seite verwendet Cookies. Indem Sie die Seite weiter durchsuchen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
[av_heading tag='h3' padding='10' heading='Cookie- und Datenschutzeinstellungen' color='' style='blockquote modern-quote' custom_font='' size='' subheading_active='' subheading_size='15' custom_class='' admin_preview_bg='' av-desktop-hide='' av-medium-hide='' av-small-hide='' av-mini-hide='' av-medium-font-size-title='' av-small-font-size-title='' av-mini-font-size-title='' av-medium-font-size='' av-small-font-size='' av-mini-font-size='' margin='10px,0,0,0'][/av_heading] [av_hr class='custom' height='50' shadow='no-shadow' position='left' custom_border='av-border-thin' custom_width='100%' custom_border_color='' custom_margin_top='0px' custom_margin_bottom='0px' icon_select='no' custom_icon_color='' icon='ue808' font='entypo-fontello' av_uid='av-jhe1dyat' admin_preview_bg='rgb(255, 255, 255)'] [av_tab_container position='sidebar_tab sidebar_tab_left' boxed='noborder_tabs' initial='1' av_uid='av-jhds1skt'][av_tab title='Wie wir Cookies verwenden' icon_select='no' icon='ue81f' font='entypo-fontello' skip_markup='yes']Wir können Cookies anfordern, die auf Ihrem Gerät eingestellt werden. Wir verwenden diese Cookies, um zu sehen, wie Sie unsere Websites besuchen und wie Sie mit uns interagieren, Ihre Nutzererfahrung verbessern und Ihre Beziehung zu unserer Website anpassen.
Klicken Sie auf die verschiedenen Kategorienüberschriften, um mehr zu erfahren. Sie können auch einige Ihrer Einstellungen ändern. Beachten Sie, dass das Blockieren einiger Arten von Cookies Auswirkungen auf Ihre Ergebnisse unserer Websites und auf die Dienste haben kann, die wir anbieten.[/av_tab][av_tab title='Wesentliche Website-Cookies' icon_select='no' icon='ue81f' font='entypo-fontello' skip_markup='yes']Diese Cookies sind unbedingt erforderlich, um Ihnen die auf unserer Website verfügbaren Dienste zur Verfügung zu stellen und einige ihrer Funktionen zu nutzen.
Da diese Cookies zur Bereitstellung der Website unbedingt erforderlich sind, können Sie sie nicht ablehnen, ohne die Funktionsweise unserer Website zu beeinträchtigen. Sie können sie blockieren oder löschen, indem Sie Ihre Browsereinstellungen ändern und das Blockieren aller Cookies auf dieser Website erzwingen.[/av_tab][av_tab title='Google Analytics Cookies' icon_select='no' icon='ue81f' font='entypo-fontello' skip_markup='yes']Diese Cookies sammeln Informationen, die entweder in aggregierter Form verwendet werden, um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird oder wie effektiv unsere Marketingkampagnen sind, oder um uns zu helfen, unsere Website und Anwendung für Sie anzupassen, um Ihre Erfahrung zu verbessern.
Wenn Sie nicht möchten, dass wir Ihren Besuch auf unserer Website verfolgen, können Sie das Tracking in Ihrem Browser hier deaktivieren: [/av_tab][av_tab title='Andere externe Dienste' icon_select='no' icon='ue81f' font='entypo-fontello' skip_markup='yes']Wir verwenden auch verschiedene externe Dienste wie Google Webfonts, Google Maps und externe Videoanbieter. Da diese Anbieter möglicherweise personenbezogene Daten wie Ihre IP-Adresse sammeln, können Sie diese hier blockieren. Bitte beachten Sie, dass dies die Funktionalität und das Erscheinungsbild unserer Website stark beeinträchtigen kann. Änderungen werden wirksam, sobald Sie die Seite neu laden.
Google Webfont Einstellungen:
Google Map Einstellungen:
Vimeo und Youtube video Einstellungen:
[/av_tab][av_tab title='Datenschutz-Bestimmungen' icon_select='no' icon='ue81f' font='entypo-fontello' skip_markup='yes']Sie können unsere Cookies und Datenschutzeinstellungen im Detail auf unserer Datenschutzrichtlinie nachlesen.